Boucherie
Les bêtes après avoir été sélectionnées sont découpées au sein de notre atelier. Chaque pièce de viande est soigneusement préparée par notre équipe de bouchers profesionnels.
Suivant les saisons, nos bouchers élaborent brochettes, rôtis Orloff, paupiettes, rôtis de volailles …
"Venez découvrir nos viandes spécialement sélectionnées chez nos partenaires locaux, viande limousine, porc charentais, veau élevé sous la mère, agneau Poitou Charente et volaille charentaise.
Nous assurons la traçabilité de tous nos produits.
